photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Loches-sur-Ource, 10, Aube, Grand Est

Hôtel Restaurant 3* recherche un(e) aide de cuisine / Plongeur(euse) pour une prise de poste immédiate. Vous venez en aide au Chef de cuisine (mise en place, travail au froid et au chaud) et effectuez la plonge. Le restaurant propose une cuisine fine et traditionnelle, élaborée avec passion par le Chef ainsi que des plats fins et équilibrés, de gastronomie traditionnelle française ou une cuisine des terroirs lors des soirées ou weekend à thèmes. Vous travaillez du mercredi au dimanche en coupure (jours de repos les lundis et mardis). Amplitude de 10h00 à 14h00 et de 17h30 à 23h00. Possibilité de logement sur place. Vous êtes motivé(e) et dynamique.

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

EN service continu 15H / 22H vous aurez à gerer la carte du snacking l'aprés midi suivi des entrée et salades pour le service du soir . Vous êtes sur un poste en 42H de travail hebdomadaire avec un jour et demie de congés . Contrat de 5 mois possibilité de logement . Nous demandons de l'experience mais une forte motivation suivi d'une formation de notre equipe peu tout à fais correspondre à ce poste .

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Attention : cette offre vise à obtenir un CAP / BEP Cuisine via un contrat d'alternance. Le Saint Laurent est fier de proposer une cuisine traditionnelle française de qualité élaborée à partir de produits frais et de saison. Rejoignez notre équipe et découvrez l'ambiance cosy et chaleureuse de notre établissement situé à deux pas de l'église du Sacré-Cœur et de la place d'Allier. Sous la responsabilité de votre chef d'apprentissage, votre mission en tant qu'apprenti cuisinier sera de contribuer à la préparation et à l'envoi des plats, tout en participant activement au fonctionnement de la cuisine ! Vous serez amené à : - Participer aux préparations : Aider à la préparation des ingrédients, réaliser des découpes, et suivre les fiches techniques - Assister dans la mise en place : Préparer les postes de travail pour le service en collaboration avec l'équipe - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité : Maintenir votre espace de travail propre et respecter les normes HACCP - Observer et apprendre les techniques culinaires : Travailler aux côtés des chefs pour comprendre et exécuter les techniques de cuisson et de dressage - Collaborer avec les équipes : Travailler en[...]

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Réceptionniste d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

1. Liaison Hiérarchique : Le réceptionniste dépend directement de la Direction de l'hôtel et du responsable de réception. 2. Liaison Fonctionnelle : Il/elle travaille en collaboration avec la gouvernante, le chef de salle, le chef de cuisine et l'ensemble du personnel de l'hôtel. 3. Missions : Accueillir les clients (check-in) et fournir les informations nécessaires au bon déroulement de leur séjour. Gérer les réservations, l'optimisation de l'occupation des chambres et le check-out. Effectuer la comptabilité journalière, la facturation et l'encaissement. Coordonner les relations avec les autres services de l'hôtel. 4. Tâches Principales : Accueil et Communication : Accueillir les clients en français et en anglais, vérifier les réservations, et informer sur les services de l'hôtel. Effectuer la promotion des prestations payantes (restaurant, spa, activités). Répondre aux demandes des clients pendant leur séjour et gérer les réclamations. Administration : Gérer les réservations, les encaissements, et les déclarations fiscales (taxes de séjour). Assurer la gestion des comptes clients et la transmission des informations entre services. Suivre le taux d'occupation et[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au fin novembre 2025 Vous seconderez le cuisinier dans ses taches en réalisant les entrées et les desserts. Vous travaillerez du Mardi au samedi soit le matin soit le soir Vous aurez deux jours de repos par semaine Le poste est nourri mais non logé Possibilité également de prendre le poste à temps partiel si préférence (service du midi ou du soir)

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Rejoignez le Groupe Ollandini, et intégrez les équipes de l'Hôtel Radisson Blu Resort & SPA Ajaccio Bay. Notre établissement est doté de 170 chambres, vendues autant à une clientèle d'affaires qu'individuels loisirs. Inauguré en 2012, le bâtiment, ses installations et l'équipement cuisine sont modernes et adaptés (Piano Molteni, 3 fours Frima, 2 VarioCooking Frima, Thermo Plongeur.). Véritable artiste, doté d'un réel talent culinaire, vous insufflerez à la cuisine une originalité et un caractère régional. En plus d'être un bon technicien, vous devrez faire preuve de véritables compétences organisationnelles afin de coordonner le travail de l'ensemble de la brigade composée au plus fort de la saison de 20 collaborateurs que vous devrez recruter et former. En collaboration avec le responsable restauration, vous devrez refondre l'offre restauration dans son ensemble : - Offre petit déjeuner en respectant les standards fixés par la chaîne - Offre déjeuner, dîner, room service (à renouveler selon les saisons) - Offre snacking (de juin à septembre) - Prestations séminaires (buffets, à l'assiette, cocktails, dîners de gala). De plus, vous devrez être un bon gestionnaire dans[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Barcelonnette, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

L'idée de la maison, des plats à partager autour de la table...cadre chic mais convivial à la fois, plats élégants. Environ 100 couverts par service. - Horaires de travail : coupure midi et soir et certains jours midi ou soir - Vous devrez sous le contrôle du chef et/ou du second effectuer la mise en place journalière ( taillages, cuissons etc.) - Aider à la réception et au rangement de la marchandise. - Les techniques de bases ( cuissons, taillages ) doivent être au moins en cours d'acquisition. - Savoir travailler en équipe : l'esprit d'équipe et l'entraide est clairement notre demande principale ! - HACCP (hygiène globale de la cuisine et de son équipement personnel ) doivent être comprises et mises en œuvre sous le contrôle du Chef ou second. - Possibilités ponctuelles de traiteur ( mariage, commande groupe à emporter ) **Poste à pourvoir de début Juillet à fin Septembre 2025** Poste NOURRI avec possibilité LOGE

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Château-Ville-Vieille, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Pour un Hôtel restaurant situé dans le Parc du Queyras-Hautes-Alpes. Contrat de début mai jusqu'à 15 septembre 2025. Possibilité de prolongation en fonction de la saison. Vous travaillerez pour un restaurant traditionnel, service midi et soir pour environ 100 couverts par jour, carte et menu, déjà définis. Vous travaillez avec un second et commis de cuisine. Rémunération fixée entre 2100 et 2500 Euros Nets nourri, logé, avec pourboires partagés

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Quinson, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Poste à pourvoir immédiatement Nous recherchons un commis de cuisine (H/F), passionné(e) par son métier, pour rejoindre notre équipe au sein de notre brasserie. Vous assisterez le chef de cuisine et contribuerez à la préparation des plats, selon nos standards de qualité. Missions principales : Préparation des ingrédients et réalisation des tâches préalables à l'élaboration des plats (épluchage, découpe, etc.) Confection des plats simples sous la supervision du chef Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine Nettoyage et entretien des postes de travail et des équipements Participation à la réception et au rangement des marchandises Conditions de travail : Capacité d'accueil : 80 couverts le midi et jusqu'à 100 le soir Temps de travail : 6 jours sur 7 en juillet et Aout , sinon 1.5 jours . Horaires : Service midi et soir Profil recherché : CAP Cuisine requis Minimum 2 saisons d'expérience en cuisine Bonne connaissance des techniques culinaires de base Rapidité, rigueur et capacité à travailler sous pression Esprit d'équipe et respect des normes d'hygiène établies Rémunération : Le salaire est négociable selon l'expérience et les compétences. Logement[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rachecourt-sur-Marne, 52, Haute-Marne, Grand Est

Au sein d'une équipe de 6 personnes, pour un service traiteur, vous préparerez des plats à ,base de produits frais : entrées froides, desserts.... Vous maitrisez et respectez les normes d'hygiène. Vous avez déjà une solide expérience sur un poste similaire. Vous travaillerez en journée sans coupure. salaire de 1500€ nets

photo Chef d'escouade régulation ravitaillement

Chef d'escouade régulation ravitaillement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Garchizy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Mission courte ou longue - Métier polyvalent - Univers passionnant ! Notre agence Adéquat de Garchizy recrute pour son client Arquus, des gestionnaires approvisionnements (F/H). Arquus, marque du groupe belge John Cockerill, est l'un des premiers constructeurs mondiaux de véhicules de défense ! Intégrer Arquus, c'est rejoindre des équipes engagées qui donnent une identité unique et originale à la marque : entre la force de l'industriel et la précision de l'artisan, la science de l'ingénieur et la demande du soldat. Êtes-vous prêts à rejoindre les équipes d'Arquus ? Vos missions : - Adapter les commandes aux besoins de production et aux niveaux de stock pour garantir la disponibilité des produits. Travailler directement avec les fournisseurs pour assurer un approvisionnement continu et efficace. - Ajuster les prévisions pour prévenir les ruptures ou les excédents de stock. - Coordonner avec les équipes de production et de vente pour synchroniser les approvisionnements et résoudre les problèmes éventuels. - Mettre en place des indicateurs de performance pour améliorer les processus d'approvisionnement. - Suivre les livraisons et maintenir une documentation précise et à[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Poil, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Ouverte depuis 2019, L'Auberge de Poil propose une cuisine vivante et spontanée à base de produits locaux et artisanaux, où l'expression du terroir laisse la porte ouverte à l'expérimentation. Nous proposons également des évènements culturels réguliers ainsi qu'une belle carte de vins nature. Nous travaillons en petite équipe pour une vingtaine de couverts midi et soir avec une carte qui évolue au fil de ce que la nature nous offre. Nous recherchons, dans l'optique d'un CDI, une personne pour apporter sa créativité en cuisine et progresser ensemble. Fort.e de votre expérience comme cuisinier.e, vous serez investi.e dans la vie de la cuisine et nous gérons la cuisine en équipe. Nous recherchons de la personnalité, de la curiosité, de la passion pour les produits bruts et une touche de folie. Les avantages du poste : - 2 jours de repos consécutifs - possibilité de semaine de 3 ou 4 jours - respect d'un équilibre entre vie professionnelle et temps libre - bonnes possibilités de se former - mutuelle - anglophones et germanophones bienvenu.e.s - profils originaux bienvenus

photo Ingénieur / Ingénieure génie civil en ouvrage d'hydraulique

Ingénieur / Ingénieure génie civil en ouvrage d'hydraulique

Emploi

Guyancourt, 78, Yvelines, Île-de-France

Muhalink Repère, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'environnement, intervient aujourd'hui auprès d'un groupe international spécialisé dans l'ingénierie, le conseil et l'exploitation, intervenant dans les domaines des transports, de l'eau, de l'environnement, de l'énergie et de l'aménagement urbain. Entreprise française fondée depuis plus de 50 ans, présente dans plus d'une centaine de pays et accompagnée de 18 000 collaborateurs, elle accompagne le développement d'infrastructures durables et innovantes, avec une forte implication dans la transition écologique à travers des missions techniques et stratégiques. Réussir l'alliance entre l'amélioration de la qualité de vie des populations, le développement économique et social des territoires et la décarbonation massive pour répondre à l'impératif de la neutralité carbone en 2050, telle est leur raison d'être. Dans le cadre du développement de leur activité Eau et Energie du territoire Nord/Est, l'entreprise recrute un.e chef.fe de projets senior en aménagements fluviaux, digues et barrages pour intervenir sur des missions de maîtrise d'œuvre en conception et réalisation : - Etudes préliminaires, études[...]

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Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Angoulins, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Côté Océan, établissement du groupe AMANTA situé à Angoulins, recrute son futur RÉCEPTIONNISTE TOURNANT (H/F). Contexte : Coté Océan, est une résidence à vocation hôtelière offrant un service familial et attentionné. Les 57 hébergements, allant de la chambre double à la maison 6 personnes, apportent le confort et les équipements nécessaires digne d'un Resort Hôtelier. Au sein du service de la Réception, le réceptionniste est directement rattaché au Chef de Réception. Le réceptionniste tournant a pour mission de veiller à la qualité de l'accueil des clients dans l'hôtel. Il contribue à garantir la qualité de service et à la réussite du séjour des clients. Il est le 1er contact des clients à l'arrivée et tout au long du séjour. Il assure le reporting de son activité au Chef de Réception et collabore en direct avec les autres services de l'établissement. Rôles et missions : - Assurer l'accueil des clients à l'hôtel tout au long du séjour et leur fournir toute information nécessaire au bon déroulement de celui-ci, - Gestion des réservations : enregistrement, saisie et planification, - Optimiser l'occupation des chambres, - Vérification des dossiers en Arrivée, - Effectuer la[...]

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Joigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Niveau d'étude : Bac pro ou BTS Les fonctions du salarié consisteront notamment à : Avoir les compétences techniques de base suivantes: - Préparer, confectionner et dresser des plats. - Evaluer la qualité des produits de base. - Réaliser des recettes à partir de fiches techniques. - Vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation...). - Organiser et entretenir le poste de travail et les équipements. Développer les compétences associées: - Comprendre et se faire comprendre dans une langue étrangère (anglais en particulier). - Posséder des notions de diététique. - Utiliser des logiciels de gestion de stocks. Etre capable de: - Organiser rationnellement le travail. - Discerner les saveurs et les arômes. - S'adapter aux évolutions techniques. - Respecter des processus méthodologiques précis. - Appliquer strictement des règles d'hygiène. - Faire preuve de créativité. - Travailler en équipe. - Supporter la station debout, les odeurs, la chaleur. Savoir gérer avec compétence : - Relations avec les fournisseurs. - Achats. - Réception, contrôle et stockage des marchandises. - Calcul du prix de revient (fiches techniques). - Conception[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Description du poste: Nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) de soutenir les chefs dans la préparation des plats, maintenir la propreté de la cuisine et exécuter diverses tâches culinaires. Responsabilités: Préparer les ingrédients nécessaires en suivant les instructions du chef. Aider à la réalisation des plats selon les standards de qualité établis. Assurer la propreté des postes de travail et de la cuisine. Participer à la mise en place avant les services. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Effectuer diverses tâches de soutien en cuisine selon les besoins. Profil recherché: Expérience préalable en cuisine exigée dans la préparation de cuisine orientale. Connaissance des règles de base en matière d'hygiène et de sécurité. Capacité à travailler efficacement en équipe. Bonne organisation et sens de l'initiative

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Figari, 992, Corse-du-Sud, Corse

Avec une attitude exemplaire, un sens de l'accueil chaleureux, un professionnalisme avéré et une disponibilité sans égale, vous offrirez aux clients de l'auberge un service inoubliable. Vos missions : - Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants - Donner des instructions aux commis et participer au travail - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons ainsi que le menu - Tenir compte des demandes spécifiées lors de la réservation (allergies, préférences alimentaires...) - Prendre la commande au moyen de Pad - Superviser le déroulement du service - Après le service, débarrasser les tables - Avancer la mise en place pour le prochain service - Ranger le matériel de service et effectuer le nettoyage - Respecter les engagements envers l'environnement - Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions Le domaine Pozzo di Mastri propose : - une cuisine inspirée des recettes traditionnelles, élaborées au gré des saisons et de la production de notre jardin, cultivé en agriculture biologique ; - des hébergements haut de gamme et authentiques dans un havre de paix[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le commis de cuisine est responsable de la préparation des ingrédients avant la cuisson ou la préparation finale des plats. Cela peut inclure l'épluchage, le lavage, la découpe et la mesure des ingrédients selon les spécifications du chef de cuisine ou du second de cuisine. Le commis de cuisine participe à la mise en place de la cuisine avant le service. Cela implique la préparation des ustensiles, des équipements, des plans de travail et des stations de travail nécessaires pour assurer une préparation efficace des plats. Il assiste les chefs de partie dans la préparation des plats et des recettes. Il peut être chargé de la cuisson, de la cuisson à la vapeur, du rôtissage ou de la friture des aliments, en suivant les instructions et les procédures établies. Le commis de cuisine est responsable du nettoyage et de l'entretien des équipements, des ustensiles et des surfaces de travail de la cuisine. Il veille à maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine, en suivant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le commis de cuisine participe à la gestion des stocks et des approvisionnements. Il aide à vérifier les niveaux d'inventaire, signale les besoins en approvisionnement[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Caen, 14, Calvados, Normandie

"Ouverture prévue en juillet" Notre commerce traiteur spécialisé dans la cuisine du monde met en avant les plaisirs de la rôtisserie, des produits fumés et des plats braisés. Nous vous invitons à rejoindre notre équipe dédiée à créer des expériences culinaires uniques pour nos clients. Nous recherchons un Commis de Cuisine H/F pour assister notre équipe en cuisine dans la préparation des plats. Le candidat idéal sera passionné par la cuisine, motivé et prêt à apprendre dans un environnement dynamique. Missions principales: - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (épluchage, découpe, etc.). - Participer aux préparations de base des plats sous la direction du chef et du second de cuisine. - Aider à la mise en place et à l'organisation de la cuisine. - Veiller à la propreté des équipements et des espaces de travail. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché: Diplôme en cuisine ou expérience équivalente. Capacité à travailler en équipe et à suivre les directives du chef et du second de cuisine. Dynamisme, polyvalence et rigueur dans le travail. Motivation et envie d'apprendre. Pourquoi nous rejoindre: Rejoindre[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Bracieux, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

RESPONSABLE FOOD & BEVERAGE - Les Châteaux Devenir Responsable F&B sur un site Huttopia, c'est donner du sens à son travail en offrant des vacances mémorables à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir, et évoluer en confiance dans une entreprise aux valeurs fortes. Huttopia est une entreprise familiale. Leader de l'écotourisme depuis 1999, Huttopia permet à ses clients de se rapprocher de la nature, avec près de 152 sites dans 8 pays en 2025, dont 60 en France. Votre profil : - La relation client vous passionne, le sens du service est dans votre nature. - Vous êtes disponible et réactif, parce qu'un client satisfait est un client qui n'attend pas ! - Votre dynamisme à toute épreuve vous permet de gérer le rush du resto. - Véritable couteau suisse, vous aimez aussi le terrain, la polyvalence et les imprévus. - Vous êtes fan d'outdoor : c'est important pour vivre en extérieur et partager sa passion avec vos clients. - Vous avez le permis et puisque plus de 50% de nos clients sont étrangers : you speak English fluently ! Votre mission : - Organiser votre pôle et encadrer votre équipe ; - Développer le CA du café-comptoir[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La rencontre du luxe et de l'authenticité Savoyarde Au cœur des Alpes françaises, à Megève et dans une ambiance chalet-chic, l'hôtel Le Fer à Cheval *****, avec ses restaurants & son spa, recrute pour la saison estivale 2025. UN(UNE) COMMIS DE CUISINE. Le(la) commis de cuisine, sous la responsabilité du chef de cuisine, véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son professionnalisme et sa disponibilité. Il(elle) est en charge de tous types de travaux : o réceptionner et ranger les marchandises, o aider à la mise en place, en préparant les garnitures (épluchage, lavage, découpage etc.), voire préparation de certains plats, o participer à l'envoi au moment du service (petit déjeuner, déjeuner, diner). Il(elle) assiste le chef de partie dans son travail et suit ses consignes. Il(elle) entretient son poste de travail et la cuisine. Il(elle) s'engage à un respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Cette liste n'est pas exhaustive Profil recherché : - Rigueur et implication - Sens des responsabilités, de l'initiative et de l'anticipation - Esprit d'équipe et adaptabilité - Présentation soignée et aisance relationnelle Type d'emploi[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Arinthod, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Placé/e sous l'autorité hiérarchique de la secrétaire générale, l'agent d'entretien polyvalent H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de la réalisation des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux de l'établissement. Il/elle participe au service de restauration. ACTIVITÉS Activités principales sous l'autorité du chef de cuisine - Préparer et valoriser les productions culinaires - Réceptionner les denrées et les marchandises, contrôler leur conformité et les déconditionner, les ranger, - Réaliser les contrôles divers en lien avec l'hygiène alimentaire - Mettre en place les salles (réunions, buffets, examens, formations), installer des vidéoprojecteurs et déplacer le mobilier - Stocker les produits d'entretien selon les normes en vigueur, - Entretenir le matériel de nettoyage (mono-brosse, auto-laveuse, chariots de ménage.), - Nettoyer containers et local poubelles, - Evacuer des déchets. - Assurer le bon fonctionnement des matériels et équipements utilisés, - Utiliser les appareils en étant vigilant aux normes de sécurité, - Laver les ustensiles, - Veiller au respect des zones de rangement, - Participer à la plonge : Nettoyer[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mézangers, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans un cadre superbe au bord d'un étang de 50 hectares, raffiné et exigeant. Notre restaurant gastronomique recherche un/une commis(e) de cuisine pour intégrer notre brigade . Sous la direction du chef de cuisine , du second et du chef de partie vous participerez à l'ensemble des préparations culinaires en veillant a la qualité, à la précision et au respect des standards de notre cuisine. Une première expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique est souhaitée travail en coupure et samedi dimanche. 2 jours et demi de repos dont 2 consécutifs

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Feytiat, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Devenez Commis / Commise de Cuisine dans un restaurant traditionnel d'un hôtel 3 étoiles à côté de Limoges (87) Vous aimez travailler les bons produits, apprendre aux côtés d'un chef passionné et évoluer dans une ambiance conviviale ? Rejoignez notre équipe dynamique à Feytiat ! Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle savoureuse, faite maison, avec des produits frais et de saison. Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e) pour accompagner notre brigade en cuisine. En tant que Commis / Commise de Cuisine, vos missions seront : - Participer à la préparation des entrées, plats et desserts - Appliquer les consignes du Chef de Cuisine - Assurer le dressage et l'envoi des plats pendant le service - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Maintenir la propreté du poste de travail et de la cuisine Profil recherché : Sérieux(se), motivé(e) et volontaire Esprit d'équipe et envie d'apprendre Capacité à suivre un rythme soutenu pendant les services Conditions du poste : Démarrage : au plus tôt Horaires : de 09h00 à 22h00 (coupure dans la journée) Jours travaillés : du lundi au vendredi (repos[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Vendres, 34, Hérault, Occitanie

Nettoyage de la Vaisselle : Laver, sécher et ranger la vaisselle utilisée pendant les services (assiettes, verres, couverts, etc.). Entretien des Ustensiles de Cuisine : Nettoyer les casseroles, poêles, couteaux, et autres ustensiles de cuisine. Assurer le bon fonctionnement des lave-vaisselle et autres équipements de nettoyage. Nettoyage des Locaux : Maintenir la propreté de la cuisine et des espaces de plonge. Effectuer le nettoyage des sols, des plans de travail, et des autres surfaces. Assurer le nettoyage des poubelles et la gestion des déchets. Aide au Chef de Partie : Participer ponctuellement à la préparation des ingrédients sous la supervision des chefs de partie. Transporter les commandes et les objets nécessaires aux différents postes de la cuisine. Respect des Normes d'Hygiène et de Sécurité : Adopter les mesures d'hygiène et de sécurité requises dans les cuisines professionnelles. Utiliser les produits de nettoyage conformément aux consignes de sécurité. Horaires en coupé

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Responsable d'activité CVC

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sorgues, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Notre agence Adéquat Avignon recrute un ou une chef de chantier CVC F/H pour une mission en intérim située à Sorgues pour un client spécialisé en BTP. Vos futures missions : * Superviser et coordonner les travaux de chauffage, ventilation et climatisation (CVC) * Planifier et organiser les interventions des équipes sur le chantier * Assurer le respect des délais et des normes de sécurité * Contrôler la qualité des installations et réaliser les essais de mise en service Le Profil Adéquat : * Expérience confirmée en tant que chef de chantier CVC * Connaissance approfondie des systèmes de chauffage, ventilation et climatisation * Capacité à gérer une équipe et à coordonner plusieurs corps de métier * Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Pourquoi vous allez aimer travailler avec nous : - Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - CET 5% - Primes, tickets restaurant, mutuelle, prise en charge transports, 13ème mois, environnement de travail, ambiance sur le site - Carte tickets restaurant - Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission - Une agence qui vous conseille et accompagne[...]

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Chef d'équipe de conditionnement

Emploi Restauration - Traiteur

Sucy-en-Brie, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Descriptif du poste MISSIONS PRINCIPALES 1. Organisation et Pilotage de la Production - Garantir et faire appliquer les règles et procédures de l'entreprise : méthodes de dressage ( visuel, étiquetage, poids, détection de métaux, scellage, atmosphère modifiée), la qualité (hygiène, nettoyage, conformité produit), utilisation correcte du matériel (balances, détecteur de métaux, tablettes, cuillères de dressage, liste non exhaustive .),préparation des lignes, paramétrage des équipements de conditionnement. - Coordonner l'ensemble des opérations de production : démarrage des lignes, changements de séries, gestion des incidents, traçabilité, sécurité, hygiène, nettoyage. - Assurer l'ordonnancement et la planification du conditionnement en veillant à la disponibilité des stocks (produits intermédiaires, consommables), à l'approvisionnement des lignes et au bon fonctionnement des équipements (application du plan de maintenance). - Suivre l'avancement du conditionnement en temps réel et prendre les décisions organisationnelles nécessaires pour garantir la performance et le respect des objectifs. 2. Management et Ressources Humaines - Encadrer, animer, favoriser l'implication[...]

photo Chef de rayon poissonnerie

Chef de rayon poissonnerie

Emploi

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Description du poste : Valorisez les savoir-faire locaux et pilotez un rayon traiteur orienté qualité, production et service Pourquoi ce recrutement ? Notre client souhaite structurer et dynamiser son rayon traiteur en intégrant un responsable capable de piloter la production interne, de développer une offre qualitative et de tisser des partenariats avec des prestataires locaux. Vos missions Au cœur du magasin, vous prenez en charge l'ensemble des activités du rayon traiteur, de l'organisation de la production à la gestion de la performance : -Production : Superviser et participer à la fabrication des plats, en veillant à la qualité, à la régularité et à l'attractivité de l'offre. -Développement de l'offre : Mettre en place et suivre des partenariats avec des prestataires locaux pour enrichir la gamme traiteur, en cohérence avec les attentes clients. -Gestion des stocks et approvisionnements : Anticiper les besoins, suivre les commandes et garantir la disponibilité des matières premières. -Suivi du compte d'exploitation : Piloter les indicateurs de gestion (marge, casse, démarque), optimiser les coûts et garantir la rentabilité du rayon. -Organisation du travail : Construire[...]

photo Chef de rayon poissonnerie

Chef de rayon poissonnerie

Emploi

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Description du poste : Valorisez les savoir-faire locaux et pilotez un rayon traiteur orienté qualité, production et service Pourquoi ce recrutement ? Notre client souhaite structurer et dynamiser son rayon traiteur en intégrant un responsable capable de piloter la production interne, de développer une offre qualitative et de tisser des partenariats avec des prestataires locaux. Vos missions Au cœur du magasin, vous prenez en charge l'ensemble des activités du rayon traiteur, de l'organisation de la production à la gestion de la performance : -Production : Superviser et participer à la fabrication des plats, en veillant à la qualité, à la régularité et à l'attractivité de l'offre. -Développement de l'offre : Mettre en place et suivre des partenariats avec des prestataires locaux pour enrichir la gamme traiteur, en cohérence avec les attentes clients. -Gestion des stocks et approvisionnements : Anticiper les besoins, suivre les commandes et garantir la disponibilité des matières premières. -Suivi du compte d'exploitation : Piloter les indicateurs de gestion (marge, casse, démarque), optimiser les coûts et garantir la rentabilité du rayon. -Organisation du travail : Construire[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Bellerive-sur-Allier, 30, Allier, Occitanie

Située au cœur de Bellerive sur allier, dans un quartier calme et résidentiel, notre EHPAD, Résidence Le Bellerive, bénéficie d'un environnement privilégié à proximité de Vichy pour prendre soin des personnes âgées autonomes et en perte d'autonomie. Notre établissement dispose également de : - Une unité de soins adaptés (USA) pour la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés, - Une unité dédiée à l'accueil des personnes âgées les plus fragiles (UGD). Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Responsabilités : - Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des tâches quotidiennes, - Préparer les ingrédients et les ustensiles nécessaires à la préparation des plats, - Cuisiner et assembler les plats selon les recettes établies, - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps, - Superviser et former le personnel de cuisine, - Gérer[...]

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Les Vacances des uns font l'emploi des autres ! Rejoignez Vacances Bleues, figurant dans le palmarès des meilleurs employeurs ! Bienvenue au DOMAINE DE CHATEAU LAVAL à Gréoux-les-Bains ! Au cœur d'un parc de 30 ha, à 50 kms d'Aix-en-Provence-Hôtellerie Loisirs et Affaires-83 Chambres, 40 Appartements, 44 Mobil homes, Restaurant, Bar, Piscine, Tennis, 8 salles de séminaire. Les conditions du poste : - Ce poste saisonnier, à pourvoir maintenant jusqu'à fin Octobre 2025, au salaire de 2 000€ brut/mois + 13ème mois (à partir de 3 mois de présence) à 35h par semaine. peut tout à fait se prolonger dans un de nos 25 établissements ! - Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso - En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?), - Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables, nous vous offrons jusqu'à 3 week-ends par an (en fonction de la durée du contrat) dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète ! - Et parce qu'on aime prendre soin[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Poste à Pourvoir dès maintenant . Vos Missions : Gérer un groupe de tables et assurer un service de qualité sous la directive du Maître d'Hôtel H/F - Vous participez au bon déroulement des services. - Vous participez à la mise en place et la propreté de la salle à manger. - Vous serez amené à seconder le Maître d'Hôtel H/F - Encadrement et formation des commis(es) - A tour de rôle, et après avoir suivi la formation, vous serez le responsable de différentes taches journalières. - Gestion du service et satisfaction client. - Décoration des tables selon les directives de la Maison. - Maîtrise des techniques de service Description du Poste : - 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs. - Poste avec une alternance en journée continue et coupure - Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant - Parcours d'accompagnement et d'intégration dans l'univers de la Chaîne Thermale du Soleil. Profil Recherché : - Niveau d'expérience : Expérimenté (2 ans minimum) - BAC ou BTS en Hôtellerie-Restauration ou CAP Restauration - Goût de la relation clientèle. - Bonne présentation et un excellent contact avec une clientèle de long et moyen séjour. - Sens de l'accueil,[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Vous travaillez pour la Farandole du Gout au centre d'Embrun.** Poste non logé.****Venez rencontrer l'employeur au FORUM de l'EMPLOI le 29/04 de 9h30 à 12h à la salle des fêtes d'EMBRUN. **Apportez votre CV** Cuisine de type bistronomique et traditionnelle. Service du midi et du soir. 35 couverts par service. Vous préparez les Entrées et les Desserts. **Contrat du 02/05 au 30/09** Avantages : Toutes les heures supplémentaires sont payées.

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Restauration collective

Villeneuve-Loubet, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Notre établissement "Traiteur de renommée internationale" situé sur le bord de mer de Villeneuve-Loubet recherche un Commis(e) de Cuisine (H/F) pour compléter son équipe de 7 personnes. Notre société, spécialisée dans les évènements de luxe, propose à sa clientèle un service complet haut de gamme et est composée de 35 salarié(e)s. Dans ce cadre, vous rejoignez une grande équipe et réalisez les missions suivantes : - Connaitre parfaitement l'offre proposée - Connaitre et respecter les standards de service - Participer à la mise en place pour le service - Élaborer des préparations, suivre un plan de production, - Veiller à respecter les délais et les quantités - Participer à l'inventaire des stocks - Soutenir l'équipe sur toutes les tâches nécessaire en production - Manipuler et entretenir correctement tout le matériel - Veuillez à la propreté et à l'entretien des zones de travail, ustensiles et équipements - Respecter la législation et les politiques d'hygiène et de sécurité. Vous êtes passionné(e) par votre métier, êtes rigoureux(se), avez le sens des responsabilités. En nous rejoignant, vous intégrez : - Une entreprise dynamique à l'esprit convivial. - Un laboratoire[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du chef de cuisine, votre travail sera polyvalent (e) et consistera à : - Prendre les commandes des clients - Préparer les spécialités tunisiennes - Préparer les snacks : Pizzas, sandwichs.... - Aide au chef de cuisine concernant les plats Travail tous les jours sauf le mardi (fermé ce jour). Travail du week-end à voir avec employeur (soit samedi ou soit dimanche) et en fonction de l'activité. Horaires : service du midi et du soir.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

La Brasserie Bleue recrute Quelle que soit votre expérience, votre motivation sera votre meilleur atout. En tant que Second de cuisine h/f, vous jouerez un rôle clé au sein de notre brigade. Vous travaillerez sous la supervision du Chef de cuisine et serez responsable de la préparation et de la présentation des plats. Vos missions incluront : - Aider à la préparation des plats dans le respect des fiches techniques. - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de cuisine. - Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine. - Contrôler la qualité des produits utilisés et garantir la fraîcheur des ingrédients. - Encadrer et former les commis de cuisine. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer au bon déroulement du service en cuisine. Le profil recherché pour ce poste est celui d'une personne passionnée par la cuisine et désireuse de monter en compétences au sein d'une équipe. Le candidat idéal devra démontrer certaines qualités et compétences, telles que : - Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression. - Créativité et passion pour la gastronomie. - Excellente communication[...]

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Chef des cuisines

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

En partenariat avec la direction vous gèrerez la cuisine d'une brasserie en centre ville de Limoges réalisant environ 130 couverts / jours. Votre rôle sera d'encadrer les équipes (5 personnes),gérer les commandes ainsi que la bonne gestion de la matière première, assurer le suivi des normes HACCP, les mises en places et envois des plats lors du service, réalisation de la carte et des fiches techniques. Cuisine faite maison à base de produits frais Salaire à négocier en fonction des compétences

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Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Saou, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le GASOLINE PALACE recherche De mai à fin octobre 2025, il accueillera un public très varié d'habitants, de touristes et d'amateurs d'événements. 30 à 40 manifestations musicales, culinaires, culturelles et festives seront organisées, en soirées ou en journée Le rythme d'ouverture (et donc du temps de travail du personnel) sera variable, de 2 à 6 jours sur 7 sur la période, selon l'affluence. L'objectif est de proposer un CDD de 39h hebdo, dont la durée puisse varier durant les 6 mois selon un fonctionnement analogue à l'annualisation. Au sein d'une équipe de 4 à 7 personnes dans l'établissement, vous pilotez avec énergie et ponctualité le fonctionnement du bar au quotidien : service et relations à la clientèle, pilotage des extras/saisonniers, gestion de la salle (installation et ambiance musicale et lumineuse), approvisionnements nécessaires, réassorts frigos, suivi des stocks, gestion des coups de feu, force de vente, coordination des offres avec la cuisine, suivi des encaissements et bilan quotidien de la caisse, gestion du ménage quotidien selon les périodes de la saison, sens des responsabilités.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villeréal, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

***PRISE DE POSTE IMMEDIATE - POSSIBILITE D'HEBERGEMENT LE TEMPS DE LA PERIODE D'ESSAI *** --> Missions principales : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et/ou du Second de Cuisine, le/la Commis de Cuisine aura pour missions principales de : - Préparation préliminaire des ingrédients : - Laver, éplucher, tailler et préparer les légumes, fruits, viandes, poissons et autres denrées alimentaires selon les instructions et les fiches techniques. - Réaliser des fonds, des sauces simples et des garnitures de base. - Effectuer le montage et le dressage des plats froids (salades, hors-d'œuvre, desserts simples). --> Assistance à la production culinaire : - Aider les chefs de partie dans la préparation et la cuisson des plats. - Surveiller les cuissons et alerter en cas d'anomalie. - Respecter les techniques culinaires et les temps de préparation. - Entretien et hygiène de la cuisine : - Nettoyer et désinfecter les postes de travail, les équipements (batterie de cuisine, machines, etc.) et les locaux (sol, murs, plonge). - Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Assurer le rangement et le stockage des denrées alimentaires dans le[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lamentin, 97, Martinique, -1

Évoluer dans un environnement de Steakhouse Diffuser l'esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de notre clientèle, petits et grands Travailler dans une ambiance dynamique et passionnée Mettre vos compétences ON FIRE pour une formation à la hauteur Vos défis : Vous êtes responsable de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque Vous animez, motivez et transmettez votre savoir-faire à vos équipes Vous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez Vous êtes garant du respect des normes HACCP Profil Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur Goût pour le travail bien fait Maestro de la cuisson de la viande et du coût matière Sens des responsabilités, autonomie et rigueur Vous justifiez d'une expérience similaire et êtes diplômé d'un Bac Pro Cuisine.

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Project Management Officer - PMO

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

  ALTERNANT.E PROJECT MANAGEMENT OFFICER (PMO)   Situé à la Garenne-Colombes (92) Tu es à la recherche de l'alternance de tes rêves, accompagné(e) par un tuteur ou une tutrice inspirant.e ? Tu souhaites apprendre un métier qui a du sens, évoluer dans une entreprise industrielle Responsable et Engagée dans la Transition Energétique ?  Qui sommes-nous ? Storengy, filiale du groupe ENGIE, est l'un des leaders mondiaux dans le stockage souterrain de gaz naturel.  Depuis 70 ans, l'entreprise conçoit, développe et exploite des installations de stockage.Présente en France, en Allemagne et au Royaume-Uni, ce qui fait de Storengy un leader européen, qui offre de belles opportunités de carrière dans l'un de nos 21 sites de stockage.Mais Storengy est avant tout un acteur majeur de la transition énergétique des territoires. Car si aujourd'hui nous stockons du gaz naturel, demain il sera renouvelable ! D'autant que notre activité en faveur de la neutralité carbone ne s'arrête pas au stockage, Storengy est également un acteur-clé dans les gaz renouvelables. Pour plus d'information sur Storengy, vous pouvez consulter notre chaîne YouTube ! Nous recherchons un.e alternant.e Project Management[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Dans une cadre totalement neuf, LE JARDIN, Bar & Restaurant vue mer a ouvert ses portes mercredi dernier ! Nous proposons une cuisine 100% faite maison à base de produits frais. Le démarrage est prometteur et nous avons donc besoin de tout de suite agrandir notre équipe avec un profil expérimenté second/chef de partie ++. Actuellement, l'équipe est composée d' 1 Chef de cuisine, 1 second, 2 CDP expérimentés, 1 Plongeur. Nous accueillerons un BAC pro le 01/07 et une saisonnière actuellement apprentie dans un de nos restaurants en juillet/ Août pour une saison. Nous recherchons un profil expérimenté pour renforcer l'équipe en CDD saisonnier ou CDI selon votre profil et vos attentes. 3 JOURS DE REPOS PAR SEMAINE dont le lundi (jour de fermeture).

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tranche-sur-Mer, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons un cuisinier(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe pour la saison estivale. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de : Élaborer les menus et les cartes en collaboration avec le chef de cuisine Réaliser la préparation des plats, de l'entrée au dessert, en respectant les fiches techniques Superviser et former les commis de cuisine Assurer le bon déroulement du service et veiller à la satisfaction des clients Gérer les approvisionnements et les stocks Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité

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